{"id":590,"date":"2021-06-03T14:16:33","date_gmt":"2021-06-03T12:16:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/?p=590"},"modified":"2021-06-03T14:16:33","modified_gmt":"2021-06-03T12:16:33","slug":"alimentations-saines-les-aliments-riche-en-fibres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/2021\/06\/03\/alimentations-saines-les-aliments-riche-en-fibres\/","title":{"rendered":"Alimentations saines : les aliments riche en fibres"},"content":{"rendered":"

Un r\u00e9gime riche en fibres est indispensable \u00e0 la sant\u00e9 de l’appareil digestif. On les trouve presque dans tous les v\u00e9g\u00e9taux. Les nutritionnistes conseillent de manger au moins cinq fruits et l\u00e9gumes par jour, en raison des fibres qu’ils contiennent.<\/p>\n

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Les diff\u00e9rents types de fibres<\/h2>\n

\"\"Les fibres alimentaires sont des glucides pr\u00e9sents naturellement dans diverses plantes et qui ne peuvent \u00eatre dig\u00e9r\u00e9s par le corps. Elles proviennent des l\u00e9gumes et fruits, des grains entiers et de c\u00e9r\u00e9ales, des l\u00e9gumineuses et des noix. Elles peuvent \u00eatre purifi\u00e9es et incorpor\u00e9es dans certains aliments comme les produits laitiers, les boissons et les glaces. Les fibres ont deux natures : Fibres solubles et insolubles<\/a>. L’avoine ou le seigle et les fruits riches en pectine et en gomme, les pois, la courge, la patate douce, etc. sont compos\u00e9s de fibres solubles. Elles sont utilis\u00e9es comme \u00e9paississantes et g\u00e9lifiantes. Le riz brun, les sons de bl\u00e9 et de ma\u00efs, les raisins secs, le chou sont compos\u00e9s de fibres insolubles.<\/p>\n

Les effets des fibres sur la sant\u00e9<\/h2>\n

\"\"Les bienfaits d\u2019une alimentation riche en fibres<\/a> sont nombreux. Elle aide notamment \u00e0 la prise de masse musculaire et favorise la sant\u00e9 \u00e0 plusieurs niveaux.<\/p>\n

– Les fibres am\u00e9liorent le fonctionnement du syst\u00e8me digestif. Elles pr\u00e9viennent les ballonnements et les flatulences en favorisant le d\u00e9veloppement de la flore intestinale et la production de gaz intra-coliques. Les fibres peu fermentescibles stimulent l’activit\u00e9 du colon, augmentant la vitesse du transit intestinal tout en retenant l’eau. De ce fait, elles pr\u00e9viennent la constipation et entra\u00eenent avec elles tous les d\u00e9chets et exc\u00e8s de gras et de sucres lors de la d\u00e9f\u00e9cation.<\/p>\n

– L’apport de fibres dans l’alimentation r\u00e9duit la production des mauvais cholest\u00e9rols et diminue le risque des atteintes cardiovasculaires.<\/p>\n

– Les fibres solubles ralentissent le passage des aliments de l’estomac vers l’intestin. Cela donne une sensation de sati\u00e9t\u00e9 et interf\u00e8re avec la quantit\u00e9 d’Insuline produite par le foie et de ce fait pr\u00e9vient le diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n

– Une consommation suffisante de fibres permet \u00e0 l’organisme de produire des acides gras qui peuvent pr\u00e9venir plusieurs pathologies, en particulier celles touchant les intestins.<\/p>\n

La nature offre une multitude de nourritures contenant des fibres permettant \u00e0 chacun de choisir selon son go\u00fbt et sa pr\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un r\u00e9gime riche en fibres est indispensable \u00e0 la sant\u00e9 de l’appareil digestif. On les trouve presque dans tous les v\u00e9g\u00e9taux. Les nutritionnistes conseillent de manger au moins cinq fruits et l\u00e9gumes par jour, en raison des fibres qu’ils contiennent.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":591,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=590"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":595,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions\/595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}