{"id":62,"date":"2015-05-10T14:51:55","date_gmt":"2015-05-10T12:51:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/?p=62"},"modified":"2016-10-05T14:52:54","modified_gmt":"2016-10-05T12:52:54","slug":"pourquoi-manger-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/2015\/05\/10\/pourquoi-manger-bio\/","title":{"rendered":"Pourquoi manger bio ?"},"content":{"rendered":"<p>La majorit\u00e9 des supermarch\u00e9s disposent d&rsquo;un rayon d\u00e9di\u00e9 uniquement aux produits bio. Si ces produits connaissent un r\u00e9el succ\u00e8s aupr\u00e8s des consommateurs, c&rsquo;est surtout gr\u00e2ce \u00e0 leurs nombreux bienfaits dont voici les plus significatifs.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Produits bio : plus de go\u00fbt<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-65 alignleft\" src=\"http:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/l\u00e9gumes-bio-pour-la-sante-300x217.jpg\" alt=\"legumes-bio-pour-la-sante\" width=\"300\" height=\"217\" srcset=\"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/l\u00e9gumes-bio-pour-la-sante-300x217.jpg 300w, https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/l\u00e9gumes-bio-pour-la-sante.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Les produits issus de l&rsquo;agriculture biologique ont plus de go\u00fbt que les produits issus de la production industrielle. La technique de leur production respecte le rythme de croissance des plantes sans avoir recours aux engrais de synth\u00e8se. De ce fait, les aliments bio acqui\u00e8rent tous les \u00e9l\u00e9ments nutritifs du sol \u00e0 leur propre vitesse. De plus, toujours pour offrir des produits gouteux, les produits bio sont r\u00e9colt\u00e9s et livr\u00e9s dans la m\u00eame journ\u00e9e.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Produits bio : des normes strictes<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-64 alignleft\" src=\"http:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/bio-norme-300x159.jpg\" alt=\"bio-norme\" width=\"300\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/bio-norme-300x159.jpg 300w, https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/bio-norme.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>L&rsquo;octroi de la certification biologique r\u00e9pond \u00e0 des processus stricts. Ces derniers garantissent aux consommateurs des produits sans intrants chimiques. Cela est d&rsquo;autant plus accentu\u00e9 par le suivi d&rsquo;un cahier de charges pr\u00e9cis par les producteurs. Cela permet notamment de suivre les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de produits de chaque agriculteur. Sinon, en agriculture biologique, il existe aussi des normes \u00e0 suivre. Les certificateurs sont responsables de l&rsquo;\u00e9valuation de ces mesures.<\/p>\n<h2>Produits bio : moins de risque pour la sant\u00e9<\/h2>\n<p>En agriculture conventionnelle, le recours aux produits chimiques est autoris\u00e9. L&rsquo;exemple du DDT en est un exemple parfait. En effet, actuellement, on sait que ces produits chimiques peuvent \u00eatre \u00e0 l&rsquo;origine de plusieurs types de cancer. De plus, l&rsquo;indigestion de pesticides provoque des allergies alimentaires surtout chez les plus petits. En agriculture bio, l&rsquo;exploitation des organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s n&rsquo;est pas autoris\u00e9e. En effet, jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent aucune \u00e9tude profonde sur leur impact sur la sant\u00e9 n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 entreprise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La majorit\u00e9 des supermarch\u00e9s disposent d&rsquo;un rayon d\u00e9di\u00e9 uniquement aux produits bio. Si ces produits connaissent un r\u00e9el succ\u00e8s aupr\u00e8s des consommateurs, c&rsquo;est surtout gr\u00e2ce \u00e0 leurs nombreux bienfaits dont voici les plus significatifs.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":63,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62\/revisions\/66"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bienetre-au-quotidien.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}